薯粉粿的價格很實惠，其實制作起來也挺簡單的，很多朋友都喜歡自己制作。

　　原料：

　　粿皮：秋薯粉250克，番薯500克

　　餡料：包菜500克，雞蛋4個，豬肉120克，五香粉適量，鹽適量

　　做法：1 番薯去皮洗凈，剁成塊加水煮熟。

　　2 包菜切成絲，加適量鹽、五香粉炒熟。

　　3 蛋煎熟后切成丁后與豬肉同煮。

　　4 番薯熟后趁熱輾成泥，加入秋薯粉搓均勻。

　　(一定要搓到非常有彈性)

　　5 捏薄成碗狀

　　6 加入餡料。

　　7 把粿口合上做成以下形狀：

　　8 放進鍋里蒸至熟。