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擔仔面的做法

2016-7-11 10:51:23　 來源：pchouse　 作者：zengjiaqi

擔仔面的做法

　　以蝦頭熬煮而成的擔仔面湯底

　　在熱水中燙熟面條及豆芽菜，需上下左右不停搖動

　　憑手感決定面條熟度后撈起置于碗中，.淋上適量肉末，.加入蝦頭湯底，加入適量蝦仁，淋上少許黑醋，少許蒜泥后即可。擔仔面成品及小菜：鹵蛋、鹵貢丸
責任編輯：zengjiaqi 
    

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