伽藍菜產云南、廣西、廣東、臺灣、福建，在亞洲熱帶亞熱帶地區及非洲北部也有分布。

　　伽藍菜株形緊湊，葉片晶瑩透亮，花朵稠密艷麗，觀賞效果極佳，加之開花期在冬、春少花季節，花期長又能控制，為大眾化的優良室內盆花。冬季布置廳堂、居室，春意盎然。

　　伽藍菜多為盆栽作觀賞用。伽藍菜葉蒸發量較大，適合擺放在干燥的房間里。在選購伽藍菜時應注意選購莖條粗壯、花苞繁密的植株為佳。

　　伽藍菜作為綠色開花植物，具有光合作用。并且，伽藍菜的光合作用與大部分的植物不同，大部分的植物到了晚上只吸收氧氣釋放二氧化碳，因此在夜晚植物對家居環境具有不好的影響。但是伽藍菜是CAM植物，它在白天氣孔關閉，到了晚上氣孔張開釋放氧氣，同時吸收二氧化碳，所以，伽藍菜有很好的凈化空氣的作用，尤其是在夜間，可以凈化封閉的室內空氣。