配料：
面筋150克 、鮮菇450克、蔥、肉切塊、老抽2匙、甜面醬
操作：
1.將面筋切絲。
2.鮮菇洗干凈，肉洗干凈切塊，蔥切小塊。
3.把鮮菇、肉、甜面醬和蔥一同放進鍋里翻炒，把面煮熟放在面上。
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