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　　大蒜含有多種有利身體健康的物質，具有很好的殺菌效果，以及抗癌作用，大蒜還能穩定血壓，改善血液循環，調整血糖代謝等作用，是人們日常生活中的必備珍品。除了眾所周知的殺菌、抗癌、降血壓等作用，大蒜還有其他的什么用處呢?

　　下面，讓我們揭開大蒜的神秘面紗，更多的了解大蒜的其他作用。

　　1、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜能有效的抑制和殺死幽門螺桿菌等引起腸胃疾病的細菌病毒，同時清除腸胃有毒物質，其性辛，具有刺激作用，可以刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。

　　2、抗衰老作用。大蒜的某些成分具有抗氧化、進血液循環的作用，減緩血管與皮膚老化。研究發現，大蒜還具有減肥美容的功效。

　　3、治療陽痿作用。大蒜有利于血液循環，這對勃起功能很重要。同時大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。此外，大蒜中含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，對精液的生成也有作用，可使精子數量大增。

　　4、抗過敏作用，每天生吃大蒜能夠減輕由溫度變化所引起的過敏。

　　5、減輕糖尿病病情。大蒜中硒含量豐富，硒對人體中胰島素的合成起到一定的作用。

　　6、大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發生。對于經常接觸鉛的人來說，經常食用大蒜可預防鉛中毒。

　　此外，在臨床上可以用來治療許多皮膚病，如皮膚結核、蜂窩組織炎、癤、癰、丹毒、猩紅熱、溶血性鏈球菌性壞疽等等。在古代印度，它甚至被用來治療麻疹、毒蛇咬傷、肺炎以及寄生蟲病。

　　由此看來，大蒜之所以又這么高的評價也是當之無愧的!